notiser

Vårsallad på vildväxter med bergsost och pumpakärnsolja

Är i Österrike och hälsar på, våren har redan anlänt och det finns massor med godsaker att äta. Här har jag gjort en liten sallad på regionala produkter och skogens skafferi. Salladen består av: Österrikisk bergsost på get, ramslök, maskrosblad, spenat, jordviva och

/

Vårsallad på vildväxter med bergsost och pumpakärnsolja

Är i Österrike och hälsar på, våren har redan anlänt och det finns massor med godsaker att äta. Här har jag gjort en liten sallad på regionala produkter och skogens skafferi. Salladen består av: Österrikisk bergsost på get, ramslök, maskrosblad, spenat, jordviva och

/

Bipollen

Till vänster ser vi hel ofermenterad bipollen. I mitten har vi mald ofermenterad bipollen. Längst till höger har vi (bibröd) bifermenterade pollen, konserverat i bivax. Binas egna halvfabrikat som är fullproppade med vitaminer och är extremt hälsosamma. Rykten säger att

/

Bipollen

Till vänster ser vi hel ofermenterad bipollen. I mitten har vi mald ofermenterad bipollen. Längst till höger har vi (bibröd) bifermenterade pollen, konserverat i bivax. Binas egna halvfabrikat som är fullproppade med vitaminer och är extremt hälsosamma. Rykten säger att

/

The shape of Trofie | en liten film

Jag har gjort en liten film om hur man rullar trofie. Det krävs lite övning, men när det väl sitter kommer du ha mycket glädje av dessa delikata pastaskruvar. Titta gärna i HD på vimeo. The shape of Trofie |

/

The shape of Trofie | en liten film

Jag har gjort en liten film om hur man rullar trofie. Det krävs lite övning, men när det väl sitter kommer du ha mycket glädje av dessa delikata pastaskruvar. Titta gärna i HD på vimeo. The shape of Trofie |

/

note to self

/

note to self

/

min ugn är min tv

/

min ugn är min tv

/