kött

Lammbringa med blomkålskräm och smörkokt selleri

Lammbringa är en billig men otroligt smakrik del av lammet. Genom en varsam tillagningsmetod blir den här underskattade styckningsdetaljen till en av mina favoriter. Här finns utrymme för laboration i form av olika kryddblandningar och spännande tillbehör. Jag gillar den bäst knaprig,

/

Lammbringa med blomkålskräm och smörkokt selleri

Lammbringa är en billig men otroligt smakrik del av lammet. Genom en varsam tillagningsmetod blir den här underskattade styckningsdetaljen till en av mina favoriter. Här finns utrymme för laboration i form av olika kryddblandningar och spännande tillbehör. Jag gillar den bäst knaprig,

/

Wienerschnitzel med sardellsmör

Idag slår jag ett slag för denna odödliga klassiker. Det här är det bästa jag vet en kall och blåsig afton. Det är ingen större konst att tillaga en god Wienerschnitzel om man bara ser till att ha ett kött

/

Wienerschnitzel med sardellsmör

Idag slår jag ett slag för denna odödliga klassiker. Det här är det bästa jag vet en kall och blåsig afton. Det är ingen större konst att tillaga en god Wienerschnitzel om man bara ser till att ha ett kött

/